| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纳豆 | 克 | 85千卡 | 212千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 纳豆拌秋葵热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡,相当于乘双连雪橇112分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料。
2、纳豆用筷子搅拌均匀，让它充分拉丝；秋葵洗净去蒂。
3、秋葵放入沸水中焯烫2分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐，可以保持秋葵翠绿的颜色)。
4、捞起的秋葵放入凉开水中过凉后切小段。
5、将纳豆和秋葵放入碗中，加入调味汁和黄芥末，拌匀即可。
纳豆的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治便秘、预防动脉硬化、治疗便秘等功效；可与胡萝卜、鸡蛋、茄子搭配；与虾皮、核桃、猪血相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、帮助消化、增强体力等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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