| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 丝瓜炒肉糜热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于冰上曲棍球26分钟消耗的热量480 | |||||
1、将丝瓜削皮，洗干净，
2、切片
3、将瘦肉洗干净，切片，垛成肉糜
4、热油下丝瓜炒。加一点点水，丝瓜也称水瓜，烹饪会出水。所以加水要适量。盖上盖子五分钟。期间要偶尔翻动丝瓜。加入一颗颗肉糜。
5、加入鸡精盐。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿、消热化痰等功效；可与鸭肉、虾、皮皮虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、润肌肤等功效；可与藕、香菇、南瓜搭配；与杏、明虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
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