| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 250.5克 | 煤炭饼干热量/卡路里1127千卡 | |||

1、低筋面粉,糖粉,盐混合起来

2、将冻硬的黄油切小块,用手将面粉和黄油一起搓成粗玉米面状

3、取30g牛奶加入2g竹炭粉,混合均匀

4、倒入面粉中,搓成面团

5、擀开成厚约1cm的面饼,放入冰箱冷藏一个小时至硬

6、冻硬后取出,用模具切成圆形,用筷子戳出洞洞眼,烤箱预热160度

7、烤箱160度,20分钟后取出。成品!!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与醋、猕猴桃、果汁相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、消毒等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
竹炭粉具有提高免疫力、通便、养颜护肤等功效;
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