| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 日式咖喱饭热量/卡路里1501千卡 | |||

1、准备好食材。

2、烧好锅,热油,放入肉,炒至肉成黄金色,依次放入萝卜,后再放土豆,炒到萝卜、土豆发软后,牛奶倒入,切下一块咖喱,(咖喱粉也可以)慢慢煮到土豆可以用铲子压下去。

3、盛上来摆盘,把米饭压在碗里倒出,撒上黑芝麻。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和中养胃、补充营养等功效;可与牛腩、豆角、豇豆搭配;与香蕉、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、消食等功效;可与草鱼、比目鱼、鲈鱼搭配;与白酒、杏、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、强筋骨、止白带等功效;可与茶树菇、首乌、油菜搭配;与兔肉、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、防治皮肤炎症、滋补养生等功效;可与枸杞子、山药、梨搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、呵护咽喉等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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