| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 晒干豆角热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于雪鞋行走20分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆角去掉头尾，抽掉筋，洗净沥干水分备用！
2、锅里倒入适量水加4勺盐烧开！
3、把豆角放进去烫煮5分钟左右！
4、等到豆角变软就可以捞出来了！
5、把豆角铺在簸箕里面！（最好挂在铁丝上晒！）
6、放在阳台上晒干！（城市里面条件有限，只能这样晒啦，以往在老家，都是在阳光下暴晒的！）
7、夏天阳光好，三天就可以晒干啦！
8、晒干的豆角，装在塑料袋里，扎紧，密封保存！吃的时候，提前一天用温水泡软了，再拿来做菜！
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、和五脏、下气等功效；可与香菇、木耳、冬瓜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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