凉拌莴笋丝的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、开通疏利、宽肠通便等功效；可与黑木耳、青蒜 、大蒜搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、降血糖、促消化等功效；可与海虾、北极虾、羊肉搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、壮阳补阴、降血压等功效；可与北极虾、海虾、红枣搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；