| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1040克 | 简易寿司热量/卡路里2696千卡 | |||

1、为了口感更糯,我选用的是糯米、大米各一半(以下称混合米),跟蒸大米饭一样的步骤,拿量杯取,几杯混合米几杯水,因为我的糯米没有泡过,所以水稍微多加半杯哦!ps:蒸好后取出摊开晾凉

2、胡萝卜切成条,上屉蒸五六分钟(不太喜欢吃脆脆的硬硬的)这样宝宝吃起来也比较容易消化哦~
黄瓜切条、香肠切条备用

3、下面调制我们的寿司醋,一勺盐、两勺白糖、五勺醋(酸甜可根据自己口味调哦)然后放入锅里隔水融化

4、忘记拍卷的图片了,所以去网上档一张教学示范用,嘻嘻...席子打开,我没用保鲜膜,铺上海苔,海苔上铺上薄薄一层晾好的混合米饭,(因为这个时候米饭没啥味,可以选择把寿司醋均匀的撒在米饭上,也可等成品后蘸着吃)把准备好的条状食材一一放上去(千万不要太多,卷起来很大的)一边卷席子一边按压,这样不会松散,席子不要卷进去哦!

5、卷好的寿司要切去两头形状才好看哦ps:切寿司时刀上要蘸水,切一次蘸一次,不会黏刀,形状好看
再配上点番茄酱,味道棒棒哒!
简单又营养均衡哦!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补脑益智、止虚汗等功效;可与莲藕、葡萄、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、和胃、除烦渴等功效;可与红薯、猕猴桃、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、消食化积、护肾等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、抗癌等功效;可与圆白菜、比目鱼、西瓜搭配;与柚子、西红柿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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