| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 家味藜蒿腊肉热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于酒保530分钟消耗的热量138 | |||||
1、酱油肉切薄片
2、藜蒿洗净切成小段
3、小米椒切段，蒜切成片备用。
4、锅内倒入5ml油，倒入腊肉翻炒（腊肉先放可以煸出部分油脂会更香哦）
5、再倒入小米椒和蒜末，爆香。
6、加入芦蒿翻炒。加入一些盐和生抽调味，翻炒出锅。（腊肉是腌制过的，自身就带有咸味，调料大家可以根据自己的腊肉进行调整）
7、最后装入摆盘就好啦~
8、至于怎么做出最好吃的腊肉，童鞋们可以去请教自己的妈妈或者长辈们~小鹿把自己妈妈的秘方告诉大家~（两份的老抽一份生抽一份冰糖、八角桂皮花椒干辣椒适量，煮开透凉放入五花肉腌制2~3天，在通风的地方晒一个礼拜就能吃啦！）
芦蒿具有降压、通肠健胃、润肺等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有降血糖、促进消化、防感冒等功效；可与鹌鹑、娃娃菜、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防肿瘤、促进消化等功效；可与洋葱、莴笋、排骨搭配；与大葱、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
