| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1077克 | 魔兽糖醋鱼热量/卡路里992千卡 | |||

1、将草鱼洗干净,切块,用少量的盐和食用油腌制后放入油锅炸至金黄色出锅。
2、将蒜头切末,西红柿切块,在油锅中倒入适量的油将蒜头炒香,放入西红柿和水关盖闷2分钟。
3、闷好后倒入炸好的鱼块,放盐、鸡精、白糖、白醋和少量番茄酱搅炒匀调味。
4、待收完汁之后,调适量的生粉水倒入锅中,能使得汤汁更浓稠。

5、最后关炉火,装盘,在鱼中间撒上一小撮香菜,是不是看起来很美味呢~(o^?^o)
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、促进血液循环、平降肝阳等功效;可与胡萝卜、香菇、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、清热生津、治疗高血压等功效;可与三文鱼、鸡蛋、鲫鱼搭配;与冰棍、石榴、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、温中健胃、排毒清肠等功效;可与五花肉、醋、粳米搭配;与草菇、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、祛雀斑、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、消除疲劳、止血等功效;
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