| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 定胜糕家常版热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于抹水泥109分钟消耗的热量180 | |||||
1、没买到红曲米粉，番茄酱凑合一下
2、大米粉、糯米粉、白糖，混一起
3、番茄酱倒入，搅拌搅拌
4、静置半小时后，开始装填粉红色的米粉，先铺一层做底
5、然后填上豆沙
6、再用粉色米粉填平
7、也可以用功夫茶小茶杯刷油做容器
8、如果是深一点的杯子，建议铺个保鲜膜
9、没有底的模具，那么下面铺个布
10、有底的，直接搁置在蒸锅上即可
11、蒸十五分钟即可
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、帮助消化、防癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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