| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香辣带鱼热量/卡路里381千卡 | |||

1、准备好原材料。

2、葱姜蒜切成片。

3、带鱼两面切开一些口子,便于入味。

4、带鱼抹上适量盐,倒入少许料酒,放入葱姜蒜,腌制半小时。(葱姜蒜要使劲挤一挤,将汁液挤出来腌制,如果时间充足,最好腌制两三个小时,这样入味更好)

5、去掉葱姜蒜,均匀拍上干淀粉。

6、锅烧热放入适量油烧到五成热时,下入带鱼煎到两面金黄。

7、撒上适量辣椒粉、孜然粉,少许花椒粉。

8、成品图。

9、成品图。

10、成品图。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、和中开胃、暖胃补虚等功效;可与香干、豆腐、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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