| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1134克 | 土豆蘑菇炖鸡热量/卡路里1459千卡 | |||

1、鸡切成小块加料酒拌匀放一旁备用!2.锅内放1L水,加入花椒,姜片,八角,香叶,泡过的干香菇,盐巴适量,煮沸
3.将土豆切小块放入煮沸的汤锅内等水再次沸腾后调小火煮10分钟!4.加入腌制的鸡块和切成块的青辣椒,调大火煮沸,然后尝一下汤看盐味是否足够,适量添加!后将火调小,煮10分钟!起锅!美味!!!!!!

2、干了这碗鸡汤 下次做的更好!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容养颜、抗衰老等功效;可与牛肉、豆角、肥牛搭配;与香雀、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
仔鸡的热量167千卡(每100克);具有益五脏、止白带、益气等功效;可与香菇、豇豆、冬瓜搭配;与红薯、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、减肥、降血糖等功效;可与苦瓜、猪肝、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、行气、增加白细胞等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;
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