| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 香脆土豆饼热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡,相当于剪指甲872分钟消耗的热量60 | |||||
1、把土豆切成丝，一定要很细的丝
2、把土豆里的淀粉泡出来，然后沥干。这样才可以炸脆
3、锅里倒油，油要多一点
4、大火炸凝固后，关小火，把锅里多余的油倒出，锅里留点底油。慢慢煎，这时可以适当的洒点盐和花椒面哦。过后一定要记着慢慢煎焦黄和煎脆就好了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、益气等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与石榴、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、除湿止痛等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、血管硬化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
