| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 台风泡芙热量/卡路里2563千卡 | |||

1、【泡芙皮】水 盐 糖(3g)黄油 放入锅中煮化后 倒入事先过筛的面粉拌匀

2、【泡芙皮】面团凉凉后分几次倒入蛋液 搅拌至充分吸收

3、【泡芙皮】装入裱花袋

4、【泡芙皮】大小随个人喜好 烤箱上下火预热180度 烤三十分钟 期间不可开烤箱门 不可开烤箱门 不可开烤箱门 重要事情说三遍 开了就变成面饼了

5、【奶油】细砂糖?淡奶油打发

6、用筷子在泡芙底部戳个小洞 奶油倒入裱花袋 挤入奶油

7、筛上糖粉做装饰

8、祝你好胃口!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、提鲜等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与香椿、基围虾、茼蒿搭配;与柿子、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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