清汤嫩豆腐虾仁番茄汤的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、补中益气、治疗高血压等功效；可与虾皮、鸡蛋、秋刀鱼搭配；与苦瓜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、抗癌等功效；可与鸡蛋、卷心菜、圆白菜搭配；与虾、鱼干、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、帮助消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；