| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 蘑菇肉片热量/卡路里1108千卡 | |||

1、茹洗净,手撕成条状

2、把早上买的五花肉洗后切片,用盐、姜、酱油腌制放到冰箱冷藏两个小时后多放点油爆炒。然后,改成小火把菇放下去慢煸,菇放到肉上面放少许盐,把锅盖盖上把水份焖干,香味出来放葱和红辣椒丝。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、防止坏血病等功效;可与青豆、鲫鱼、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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