| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 22千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1018克 | 油炸水果热量/卡路里1278千卡 | |||
1、鸡蛋蛋黄和蛋白分开,将蛋黄、面粉、2小汤勺水混拌在一起搅匀静置30分钟。
2、将香蕉、猕猴桃切成1厘米厚的圆片苹果切成相同薄厚的月牙形块,干柿子切成两半。
3、蛋白倒入金属盆内,打起泡,其中的一半倒入步骤1中搅匀,然后倒入剩下的另一半粗略的搅拌,不要打起泡。
4、将油烧到165°c,给水果包上步骤3中的面衣,下入油锅炸,炸2分钟左右,鼓起呈金黄色时捞出。
5、盛入器皿,撒上白糖。
6、祝你成功!
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、预防高血压、止烦渴等功效;可与苹果、牛奶、川贝母搭配;与香芋、土豆、芋头相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促进消化、安神益智等功效;可与蜂蜜、橙子、生姜搭配;与大闸蟹、牛奶、青蟹相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、宁神、促进胃肠蠕动等功效;可与青鱼、桃子、枸杞搭配;与白萝卜、鹅肉、海鲜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与菠菜、百合、茼蒿搭配;与鹅、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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