| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 豆角闷饭热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡,相当于换床单513分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆角，土豆，烤肠切丁备用
2、热火，加油，放入葱花炸锅
3、放入准备好的蔬菜丁炒至断生，加入生抽，老抽，要想颜色深就多加点老抽，再加入耗油，味素，少量的盐炒制
4、将炒好的蔬菜丁放入洗好的米中，加水，没过蔬菜即可
5、我用的电压力锅，煮饭功能就好，普通锅也一样，按正常做饭的时间就好
6、出锅
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、清口、归脾等功效；可与土豆、大蒜、玉米搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、宽肠通便等功效；可与牛腩、黄瓜、醋搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、活血祛瘀、清肺等功效；可与黑豆、桂圆肉、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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