| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 核桃调土鸡蛋热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡,相当于有氧拳击操120分钟消耗的热量600 | |||||
1、选6颗核桃，用刀背拍一下，在用刀剁碎
2、剁成多小，更具自己口味
3、打入土鸡蛋
4、加入花雕
5、加多少更具个人口味
6、加入核桃
7、在加入4勺红糖
8、用保鲜膜盖住，上锅大火蒸，15分钟以上
9、蒸后加一点红糖，可更具自己口味喜好加，也可不加
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有防癌、破血祛瘀、美容等功效；可与荸荠、红枣、马蹄搭配；与野鸡肉、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺利咽、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与北极虾、桂圆、银鱼搭配；与豆奶、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补血养颜、活血等功效；可与黑豆、姜、小米面搭配；与文蛤、牛腩、姜相克，同食可能会引起不适；
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