| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 三色鸡丝面热量/卡路里1311千卡 | |||

1、将胡萝卜去皮后,刨成细丝备用

2、鸡脯解冻,切成细丝,最好按照纹路来切,备用
3、相同的黄瓜切丝备用

4、锅中加油先放鸡脯丝,待表面变白后加入胡萝卜丝,翻炒下,加盐。可以多加点盐。等到7分熟的时候加水,漫过胡萝卜鸡丝,盖上锅盖焖一会

5、一边你可以放个锅子煮面。待面条熟了以后捞出来,装盘…

6、将胡萝卜鸡丝捞出,放在装盘的面上,剩下的汤中加入黄瓜丝

7、玉米淀粉容于少量冷水,备用。这时候锅内的水已经开始沸腾了。将玉米淀粉溶液倒进去,勾芡~

8、最后就可以装盘了。吃的时候拌下,棒棒的!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、解毒生津等功效;可与西瓜、鲈鱼、鳕鱼搭配;与山药、白萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、降血糖等功效;可与墨鱼、黑木耳、蜂蜜搭配;与辣椒、菜花、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、止血等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、治便秘、治疗便秘等功效;
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