| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 红枣糕热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡,相当于剪指甲1500分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把红枣去核，切成丁备用
2、把酵母粉溶解在水里
3、鸡蛋打去盆中，用打蛋器搅拌均匀，加入白糖继续搅拌
4、面粉倒入鸡蛋液中搅拌至无面粉颗粒，加入酵母，水，搅拌均匀，再加入红枣丁
5、盖上保鲜膜，发至两倍大，冷水入锅蒸20分钟，关火五分钟后放凉，脱模就可以啦！
6、这个是蒸好的成品～
7、味道不错哦～
8、第一次做～
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效；可与西红柿、北极虾、菠菜搭配；与兔肉、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、舒缓肝气等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、提高免疫力、保护肝脏等功效；可与黑豆、薏仁、乌鸡搭配；与虾、虾皮、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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