| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 炒面豆热量/卡路里2222千卡 | |||

1、把铁锅擦干面粉放入4分之3

2、剩下4分之1的面粉加入适量盐和芝麻和好

3、滚成长条切三厘米左右待用

4、先小火把面炒热再把准备好的面豆放入一起翻炒,刚开始炒面时忘了拍照

5、小火继续翻炒大约四十分钟

6、把面炒成金黄色这样差不多就可以了

7、晾一会不烫手了把面豆拿出来,敲一下把面抖落

8、剩下的炒面过筛子

9、两勺炒面一勺糖,用开水冲烫,一边倒水一边搅拌就会变成大半碗,香香甜甜,小时候的味道!

10、再上一张成品图,面豆又香又酥,小时候口袋里的零食
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、护发、预防高血压等功效;可与桑葚、梨、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、除脂美容等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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