| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 什锦小饼热量/卡路里1281千卡 | |||

1、将胡萝卜,土豆,青椒,葱,姜,蒜切碎,放入面粉中,加点盐,五香粉,水和成面糊,颜色看着好漂亮

2、锅到少许油热后放入面糊,慢慢用勺子把面饼拨平,小火慢煎

3、下面定型时给饼翻个面,煎至两面金黄出锅

4、最后把饼切块,摆盘就好了咯
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、防癌等功效;可与香菇、狗肉、圆白菜搭配;与白酒、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、养颜等功效;可与牛肉、豆角、豇豆搭配;与西红柿、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、帮助消化等功效;可与兔肉、包菜、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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