茄汁龙利鱼的热量/卡路里_茄汁龙利鱼的做法

1、龙利鱼切块用葱（两段）姜（两片），料酒，白胡椒少量，淀粉大量腌制（鱼块不要切的太小，煎完会缩水）
锅内放油，待油五成热的时候放入鱼块，煎成黄色至熟且不散出锅备用（煎的过程中不要来回翻，一面煎成金黄色再翻，否则鱼肉会散）
料汁：番茄沙司，白醋，白糖，水调制，口味自己掌握（个人爱吃酸甜口味重一点的，所以建议根据个人口味掌握料汁的比例）
锅中放一点油，把料汁倒入，待料汁开始冒泡再把煎好的鱼丁到入，轻轻翻炒一下，让料汁和鱼块充分融合即可

龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、降血压等功效；可与芦荟、冬菇、肥牛片搭配；与蜂蜜、熏干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、促进消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有祛腥、促进消化、促消化等功效；

茄汁龙利鱼的热量和减肥功效