| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄皮 | 克 | 230千卡 | 23千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1506克 | 黄皮热量/卡路里2219千卡 | |||

1、用剪刀剪好一粒粒,剪好后加盐水泡15分钟,再用清水洗干净

2、洗干净后蒸15分钟

3、蒸出发后把核弄出

4、冰糖,黄皮混合放冰箱,等冰糖溶得差不多开始煮

5、大火煮开

6、小火慢慢煮

7、成品
黄皮的热量23千卡(每100克);具有咳嗽哮喘、止痛、消食化痰等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、润肺、祛脂降压等功效;可与石榴、白果、五味子搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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