| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 夏日里的一抹清新—毛豆丝瓜汤热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于上下蹲40分钟消耗的热量240 | |||||
1、毛豆去壳，丝瓜去皮后滚刀切。
2、锅内放少许油，加葱花煸香。放入毛豆和丝瓜翻炒一分钟。加水大火煮开后，转小火。放盐。
3、丝瓜煮至透明变色加入水淀粉，鸡蛋液。起锅时根据口味加香油、鸡精。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解毒、通经活络等功效；可与虾、毛豆、皮皮虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与西红柿、圆生菜、明虾搭配；与田鸡、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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