| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蟹 | 克 | 539千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 香辣蟹热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于跑步机135分钟消耗的热量240 | |||||
1、青蟹，刷洗干净，去两个钳子，去肚脐去壳把腮抠干净，一只剁成四块，备用～～
2、热油放花椒，煸香。
3、加入蟹翻炒，颜色变红加入辣椒，姜丝，蒜末～～
4、再加酱油、陈醋、黄酒和盐适量，继续翻炒两分钟，盖锅闷两分钟，再十五毫升左右的水，加盖焖煮五分钟，揭盖收汁即可～～
5、也可以不放辣椒，口味偏清淡一点
6、看起来有木有很好吃？
青蟹的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补解毒、养筋活血、补骨添髓等功效；可与芦笋、荷叶、鸽肉搭配；与圆茄子、香梨、凉薯相克，同食可能会引起不适；
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