| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 抹茶蔓越莓曲奇热量/卡路里1362千卡 | |||

1、黄油室温融化后,加入糖粉,蛋液

2、加入牛奶或奶油,加入抹茶粉,加入低筋面粉

3、蔓越梅干切小块后加入

4、充分搅拌均匀

5、整理成长条形,可借助模具整理,放冰箱冷藏一小时左右,待凝固后切片

6、好的抹茶粉烤出来非常绿,很诱惑!但是真的抹茶特别怕光,请避光储存
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有灭菌、醒脑提神、消毒等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与玉米、菠菜、茼蒿搭配;与茶叶、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保肝解毒、去酒毒等功效;
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