| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 五花肉土豆片热量/卡路里798千卡 | |||

1、准备好食材

2、切食材,要把切好土豆片洗一下

3、锅烧热,倒少许油,把土豆倒进锅里炸至两面金黄色

4、胡萝卜也像土豆一样

5、锅烧热倒进少许油,把五花肉炸至5分熟

6、再把切好的红辣椒,葱放入炒至有葱香味

7、把炸好的土豆胡萝卜放入一起再滴适量的老抽,盐,料酒,鸡精,鲜青椒一起翻炒,待炒熟就可以了

8、完成
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、利二便等功效;可与茄子、冬瓜、大蒜搭配;与杏仁、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾、和胃等功效;可与黄瓜、牛肉、豆角搭配;与圣女果、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、抗癌等功效;可与莴笋、大米、羊排搭配;与山楂干、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与五花牛肉、牛肉、黄牛肉搭配;与熏干、苦细叶生菜、苦苣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促进消化、温肺止咳等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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