| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 自制酸豆角热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于舞厅66分钟消耗的热量270 | |||||
1、①把豆角洗净沥干
②把开水烧开放凉加盐? 需要偏咸? 腌制才不会容易烂。。。
2、③往坛子里面放花椒、姜片、蒜头，喜欢吃辣的朋友可以放些干辣椒喔。。
3、④洗干净的豆角捆好放入瓶子。。
切记???不要沾油哈！瓶子里面还有豆角都不能沾喔！！！！
4、搞定?腌制15-20天喔?如果腌制的不够黄，可以腌制久点都不怕喔！
| ???ω??)?腌制好了，已开动可是没拍图。。亲们将就着看吧^ω^
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、归脾、下气等功效；可与玉米、土豆、土豆搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、防牙痛等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、保护肝功能、温中健胃等功效；可与玉米面、火腿、武昌鱼搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、杀菌、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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