| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 桂圆红枣蛋热量/卡路里839千卡 | |||
1、干桂圆,红枣,红糖,熟鸡蛋2个。
2、将备好的桂圆去壳,鸡蛋先煮熟去壳。红糖一小块,红枣适量。

3、取汤盆放适量的清水放在电磁炉上将水烧开。再将红糖放进盆里煮化。

4、将红糖放进盆里煮化。
5、再放进红枣,桂圆肉,煮熟的鸡蛋煮5分钟即可。
6、煮好的桂圆红枣蛋。
干桂圆的热量313千卡(每100克);具有补养心脾、补心脾、益气血等功效;可与枸杞子、甲鱼、绿茶搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、抗癌、保护肝脏等功效;可与大葱、乌鸡、黄豆搭配;与螃蟹、葱、银鱼相克,同食可能会引起不适;
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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