| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1459克 | 烩南瓜热量/卡路里1745千卡 | |||

1、首先把南瓜土豆切滚刀块 豆角切成段 豆腐切成片

2、下锅先把葱姜蒜爆香 接着放猪肉炒香后 把土豆 南瓜 豆角下锅 倒入酱油翻炒三分钟

3、锅内加入适量热水 不需要太多 大火煮5分钟 转小火

4、等水快没有的时候 放盐 大火翻炒收汁 把南瓜用铲子弄碎 就可以拌米饭吃了^_^
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、生津液等功效;可与丝瓜、山楂、小白菜搭配;与甲鱼、红豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、解毒杀虫、降血糖等功效;可与红枣、莲子、猪肉搭配;与大闸蟹、西红柿、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、调中、和胃等功效;可与牛里脊、醋、牛肉搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、暖脾胃、健脾胃等功效;可与玉米、土豆、绿豆搭配;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、益中气、解热毒等功效;可与西葫芦、蘑菇、秋刀鱼搭配;与小葱、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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