| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 陶锅米饭热量/卡路里655千卡 | |||

1、步骤1-淘米:米放进锅里,倒入水没过米,手指张开在米里转三圈,注意不要搓或捏米,以上过程重复三次。

2、步骤2-煮米:淘完米后,加入清水没过米1cm左右,盖上锅盖,中火加热到水沸腾后转小火继续加热。

3、步骤3-焖米:注意查看锅内情况,当水几乎不可见的时候(如图)关火,盖上盖子焖20分钟到30分钟,时间过后即做成。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、中和胃酸、促进消化等功效;可与桂圆、胡萝卜、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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