| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶 | 克 | 3千卡 | 10千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 抹茶曲奇饼干热量/卡路里1532千卡 | |||

1、黄油室温软化加入糖粉

2、用蛋打器打法膨胀

3、加入鸡蛋液分两次倒入打发

4、两次蛋液加入打发后如图

5、筛上抹茶粉搅拌均匀

6、用自己喜欢的裱花嘴来做。第一次做这种的不太好看

7、170度烤20分钟就好了
抹茶的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与干贝、荠菜、苋菜搭配;与豆浆、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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