| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 韩式海鲜炒面热量/卡路里658千卡 | |||

1、花蛤、虾、章鱼须倒入开水中焯20-30秒。

2、鲜虾鱼板面倒入开水中煮至面条中心微微有硬芯捞出播散。

3、蟹肉棒切两半,准备好各种调味料:韩国辣椒酱、番茄沙司、雪碧、柠檬汁、盐、食用油

4、不粘平底锅倒入油,烧热,倒入玉米粒和豌豆,翻炒几下,再倒入面条,翻炒几下,最后倒入韩国辣椒酱、番茄沙司、雪碧、柠檬汁(柠檬切开用手捏一下)、盐,翻炒至面身全部包裹上酱汁,并干爽Q弹。

5、最后倒入之前焯熟的海鲜(虾、蟹肉棒、花蛤、章鱼须),翻炒几下,出锅。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、益肾、治疗高血压等功效;可与燕麦片、枸杞、辣椒搭配;与水芹菜、圣女果、木瓜相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、滋阴明目、软坚散结等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与柑橘、橙、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、防癌、抗衰老等功效;可与鸽子、豇豆、牛膝搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、益中气、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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