| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 煎饼果子热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡,相当于修筑围墙182分钟消耗的热量360 | |||||
1、把面粉和水搅拌均匀，水大约是面粉的2倍，放15分钟，电饼铛热之后刷油
2、用大勺舀入适量面糊，用摊子摊均匀
3、面糊凝固之后，放入鸡蛋一个，继续摊均匀
4、等到鸡蛋基本凝固，反面
5、反面，大约一分钟吧
6、放入酱和油条
7、卷起来，收工
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效；可与干贝、肥牛、基围虾搭配；与鹅肉、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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