| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 1205克 | 什锦糯米饭热量/卡路里2731千卡 | |||

1、如图准备土豆粒,豌豆、玉米、鸡肉用酱油胡椒粉腌一腌、香菇泡发后切成小丁、火腿肠切片粒

2、用油炒一炒、放入盐,少量酱油

3、把泡好的糯米与什锦菜混合蒸半小时左右

4、蒸好后就可以吃了
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效;可与豇豆、豌豆、松子搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、解乳石毒、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、强筋骨、调月经等功效;可与首乌、茶树菇、茼蒿搭配;与北极虾、红薯、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、健脾暖胃、补血等功效;可与枣、红豆、香瓜搭配;与仔鸡、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血压、健胃保肝等功效;可与牛肉酱、豆腐、豇豆搭配;与北极虾、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
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