| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜泥 | 克 | 23千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 胡萝卜早餐包热量/卡路里1320千卡 | |||

1、胡萝卜切薄片放在蒸架上蒸熟,用勺子压成胡萝卜泥,(我用料理机)放凉备用。除黄油外所有材料混合拌至能拉出厚膜的阶段。加入黄油,拌至能拉出透明薄膜的完全阶段。

2、盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。

3、将面团排气,分割成12等份并滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

4、擀成倒三角形。

5、翻面后从粗的一端卷起,捏紧收口。

6、排入烤盘,醒发45分钟左右。

7、将发酵好的面团表面喷水。送入预热好的烤箱,中层175度20分钟左右,上色后盖锡纸。

8、出炉放凉后请密封保存。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、止咳、调味等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、改善视力、改善睡眠等功效;可与桃、香蕉、甘蔗搭配;与香椿、酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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