| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 鸡刨豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于挖煤40分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料
2、将豆腐用勺子刨碎
3、将鸡蛋磕入豆腐中拌匀
4、香葱切好备用
5、热锅凉油，放入葱花煸香
6、倒入豆腐翻炒
7、炒至蛋液凝固变黄
8、放入盐调味，加鸡精和香油翻炒均匀，关火
9、盛出，撒小葱花点缀即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、利小便、预防高血压等功效；可与鳕鱼、瓠瓜、鲫鱼 搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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