| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋豆腐 | 克 | 11千卡 | 7千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 酸豆角魔芋豆腐热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡,相当于单板滑雪71分钟消耗的热量378 | |||||
1、先准备好所有的，酸姜忘记拍了
2、猪肉剁成末
3、魔芋切片焯水，可以加点盐一起焯
4、先把魔芋炒干水，捞出备用
5、姜蒜米一起下锅爆出香味，再放肉末一起肉末变白了再放酸椒
6、放酸豆角炒两分钟后加生抽在炒一分钟然后加入盐少量，味精，加点耗油就可以了
7、成品就是这样了，虽然不够专业，但是很好吃，很下饭的
魔芋豆腐的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肠胃等功效；可与韭菜、魔芋、柿子搭配；与杏、红豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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