| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 海苔鸡蛋卷热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡,相当于打桌球301分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有原料图。
2、鸡蛋磕入一个较大的碗里，加入糖粉。
3、充分搅拌均匀。
4、加入约1汤勺的玉米油。
5、充分搅拌均匀。
6、分次加入剩余的油，（每加一次，搅拌均匀以后再加下一次），搅拌成蓬松的蛋糊。
7、筛入低粉。
8、搅拌均匀。
9、把大喜大海苔放入干磨机里搅碎，加入蛋糊中。
10、搅拌均匀，即成海苔蛋卷糊。
11、蛋卷模两面稍微预热。
12、转小火，打开蛋卷模，舀入适量蛋卷糊。
13、盖上盖子，烤约1分钟后翻面再烤一分钟。
14、烤至蛋卷两面金黄，趁热卷起，凉后就会变得十分酥脆。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效；可与西红柿、青椒、肥牛搭配；与鹅蛋、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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