| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 鸡蛋饼by可可热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡,相当于买东西216分钟消耗的热量180 | |||||
1、配料
2、面粉里慢慢加入水，调成面糊，尽量调得均匀一点，不要有小面疙瘩。小葱洗净切成葱粒备用。
3、不粘锅加热，刷一层薄油
4、均匀倒入面糊，摇匀，有适用的刮板就更好了。不是很均匀，问题也不大。
5、改中火，至面糊变色凝固，打入整个鸡蛋，用勺子刮匀，至半凝固
6、洒入葱花和黑芝麻
7、固定住后，翻个面
8、在面饼背面刷一层酱料，我一个用蚝油，一个用黑胡椒汁，口味都不错。
9、用一双筷子和一个勺子，把饼卷起来，即可装盘。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与香椿、肥牛、百合搭配；与雪莲果、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、防治皮肤炎症、治疗高血压等功效；可与冰糖、枸杞子、杏仁搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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