| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于椭圆运动机43分钟消耗的热量600 | |||||
1、娃娃菜洗净，烧开水加一勺盐一勺油煮至半透明，捞出过凉水，挤干水份备用。
2、热水将粉丝泡软备用。因为我今天做了两个菜都用到粉丝，所以泡的比较多。
3、盘子底下铺粉丝，再铺烫好的娃娃菜，最上层放一撮粉丝。蒜和
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、健脾等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防感冒、保护肝功能等功效；可与洋葱、猪肉、火腿搭配；与蜂蜜、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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