| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 农家土豆炖豆角热量/卡路里391千卡 | |||

1、豆角去筋,掐头去尾,土豆用刀奔盛块

2、油开入土豆和豆角,翻炒入味极鲜

3、加汤加盐,放八角炖15分钟

4、放葱花出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、利水消肿等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与香蕉、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、消暑、归脾等功效;可与虾皮、香菇、鸡肉搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、减肥等功效;可与咖哩牛肉干、牛肉、后腱牛肉搭配;与香豆腐干、米豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
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