孜然牙签肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、化痰熄风、补脾胃等功效；可与茭白、西兰花、葱搭配；与红螺、鲇鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、提神、杀菌等功效；可与五花肉、猪肉、排骨搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、降血糖、胃肠胀气等功效；可与虾、鳕鱼、小白菜搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、增强食欲等功效；可与小腿牛肉、芦荟、蘑菇搭配；与嫩豆腐、日本豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、温中健胃等功效；可与火腿、粳米、马齿苋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；