| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 蚝汁香芋球热量/卡路里256千卡 | |||
1、准备香芋1个
2、将香芋剥皮切片,放蒸锅蒸至软

3、用筷子试试能轻松插进就行了

4、将蒸好的香芋放在大碗中压成泥
5、调入适量的盐、胡椒粉、鸡精
6、用手取一大块芋泥,捏成团
7、外面裹适量的生粉搓成大芋圆子
8、锅里油烧热,把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出
9、砂锅里铺一层锡纸,放上洋葱

10、将炸好的香芋圆放在上面
11、锅里加几勺蚝油和少量料酒,再倒入水淀粉加热和成蚝油汁
12、浇在香芋圆子上面
13、开火烧一分钟发出洋葱的香味,上面撒一些葱花
14、又酥又香的蚝汁香芋圆子,不可错过的美味哦!
香芋的热量81千卡(每100克);具有补中益气、增进食欲、增强免疫力等功效;可与粳米、大枣、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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