| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 曲奇热量/卡路里3019千卡 | |||

1、黄油隔水融化,加糖打发至蓬松。

2、慢慢倒入淡奶油,分三次添加。

3、筛入面粉,搅拌至无粉状。

4、因为没有裱花嘴,我就搓成长条状,放入冰箱冷藏成型。

5、切块~烤箱预热。175度20到25分钟。烤箱差异,自己要观察掌握。不要焦了。

6、好吃,就是切薄了的有点焦的颜色。盗版曲奇完工。

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黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、增强体抗力等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、预防蛀牙、消毒等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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