韩国泡菜的热量/卡路里_韩国泡菜的做法

1、步骤1:将白菜洗净，从根部切下去，一颗切成四瓣…每片菜叶均匀抹上一层食用盐，腌制3个小时至白菜变软…再者将变软的白菜用清水反复冲洗，去掉盐的咸味，沥干备用…
2、步骤2:准备蒜、姜、辣椒粉（辣椒面），接着将蒜、姜搅拌成泥
3、步骤3:准备葱、胡萝卜（将葱去黄切段、胡萝卜去皮切丝）
4、步骤4:将苹果、梨去皮去核切块，搅拌成泥
5、步骤5:将所有的材料混合在一起搅拌均匀，备用
6、步骤6:用搅拌的佐料一片一片均匀的抹在白菜叶上…
7、步骤7:将抹均匀的辣白菜、葱，胡萝卜放在无水无油的盒子（袋子里）
8、步骤8:将泡菜装满盒子，紧紧系着，放在冰箱里发酵…3天后可食用…3天以上食用更佳哦…
9、步骤9:将发酵好的泡菜装盘食用

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、通利肠胃、促消化等功效；可与甜椒、鸭腿、猪肝搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、消毒等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与圆白菜、香菇、蜂蜜搭配；与樱桃、茄子、山药相克，同食可能会引起不适；

蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

韩国泡菜的热量和减肥功效