| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1560千卡 | 260千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 207千卡 | 345千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 5千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 3千卡 | 129千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 香甜软糯-黄豆焖猪蹄热量/卡路里1890千卡 | |||

1、靓禾黄豆放入一个比较深的容器内

2、清洗好的黄豆加水放入冰箱浸泡过夜

3、锅内放水,放入2片生姜煮沸后加入猪蹄煮开

4、焯水洗净的猪蹄放入小熊电砂锅内,放入生姜、八角

5、均匀铺上浸泡过的黄豆

6、加入红糖、酱油、老抽、盐,加入水,没过食材即可

7、把小熊电砂锅放到微电脑操作盘上选择焖煮功能

8、出锅前撒上葱段搅拌均匀

9、香糯美味

10、猪蹄肥而不腻,咬一口下去还有一点弹牙

11、黄豆香糯可口
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健腰膝、促进生长、养颜等功效;可与茭白、鱿鱼、花生搭配;与梨、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、催乳、利水等功效;可与小米面、红枣、燕麦片搭配;与洋葱、猪血、核桃相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、止血等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1