| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 奶酪包热量/卡路里2259千卡 | |||
 热量2259千卡,相当于读书1738分钟消耗的热量78 | |||||
1、除黄油以外的材料，揉至扩展阶段后加入黄油
2、揉至完全阶段
3、揉圆后，刚入盆中进行一发，26-28度发45分钟-1小时
4、发至2-2.5倍大，用手指戳一个洞，洞基本不回缩
5、取出，平均分割成7个小面团，滚圆后，室温醒发15-20分钟左右
6、再擀扁，揉圆后，放入6寸蛋糕模中，进行二发，36-38度发45-60分钟左右
7、发至用手轻触，不塌陷且回弹的非常慢
8、放入烤箱，180度烤30分钟左右，出炉后立即脱模
9、面包割口，夹馅用手动打蛋器拌匀，拌匀后放入裱花袋中，再挤到面包中
10、最后撒上奶粉和糖粉，开始享用吧~
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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